Wyszukiwarka

5 faktów i 5 mitów nt. kuchni włoskiej

Niedawno w cenionej przeze mnie pizzerii Frontiera na Szewskiej 21 w Poznaniu pojawił się piec opalany drewnem. Uznałem, że to dobry pretekst do rozmowy z właścicielem lokalu o kuchni włoskiej, o związanych z nią faktach i mitach. Oto, co wyklarowało się z tej krótkiej pogawędki…

START (Poznań)

Znasz to uczucie, kiedy myślisz, że trafiłeś do rewelacyjnej knajpy, a ostatnie danie sprowadza cię na ziemię mniej więcej tak, jakbyś dostał patelnią w głowę? Cóż, ja je znam od wczoraj.

Szarlotta Bistro (Poznań)

Podczas mojej wizyty wydarzyło się wszystko: od totalnych zachwytów po ogromną porażkę i zwrot dania. Nie spodziewałem się, że tak będzie wyglądać pierwsza recenzja w 2017 roku.