Wyszukiwarka

Sorrir (Poznań)

Kawiarnia brazylijska. Miejsce, do którego sam bym pewnie nie zajrzał. Bo o ile Brazylia zawsze wzbudza moje zainteresowanie, o tyle zdrowe, bezmięsne jedzenie… No bez sensu. Na całe szczęście zostałem zaproszony.

Pierwsze wrażenie: wow, jak tu fajnie. Wystrój kawiarni bardzo mi się podoba. Huśtawki zamiast ławek, „mural” granic Brazylii na ścianie – brakuje tylko palm. Klimat fantastyczny, aż chce się tu przebywać.

DSC02093 (Kopiowanie)

DSC02124 (Kopiowanie)

DSC02111 (Kopiowanie)

DSC02120 (Kopiowanie)

DSC02092 (Kopiowanie)

DSC02106 (Kopiowanie)

Produktem flagowym kawiarni jest Açai Bowl. Jej głównym składnikiem jest owoc açai – rośnie on w sercu Amazonii, po zerwaniu zamienia się go na mus i mrozi. I to jest podstawa miski. Do wyboru wersja z czystego açai i z dodatkiem guarany. Biorę tę drugą, bo skoro nie ma bekonu, to niech chociaż będzie słodko.

DSC02123 (Kopiowanie)

DSC02097 (Kopiowanie)

DSC02096 (Kopiowanie)

DSC02098 (Kopiowanie)

[column]DSC02100 (Kopiowanie)[/column][column]DSC02107 (Kopiowanie)[/column]

Do miski dobiera się 3 dowolne składniki: jakieś nasiona, owoce, płatki śniadaniowe i tak dalej. Proszę o banana, jagody i Cini Minis – wybór najlepszy z możliwych.

DSC02118 (Kopiowanie)

Samo açai smakuje trochę jak banan, trochę jak czekolada, trochę jak coś pomiędzy, a trochę jak coś zupełnie innego. Moja wersja z guaraną jest słodziutka, w wersji klasycznej słodycz nie ma być aż tak wyczuwalna. Dodatki są świeże – płatki nie zeschły ze starości, banan ani nie zamienił się w cukier, ani nie jest niedojrzały, co bardzo mnie cieszy.

DSC02150 (Kopiowanie)

DSC02155 (Kopiowanie)

DSC02156 (Kopiowanie)

Najbardziej eksponowaną w lokalu zaletą açai bowl są jej właściwości zdrowotne, odmładzające i energetyczne. Prawdę powiedziawszy zupełnie mnie one nie obchodzą – dobrze wiecie, że ja nie z tych. Poza ciekawym smakiem micha açai ma jednak jeszcze jedną mocną stronę: to zajebiście orzeźwia i ochładza. Śmiem twierdzić, że o wiele lepiej niż te wszystkie lody tradycyjne i naturalne.

Mam nadzieję, że ludzie to zauważą i zamiast stać w ogromnych kolejkach na Kościelnej, pójdą do Pasażu Apollo. Sorrir to kolejne, bardzo ciekawe miejsce na mapie Poznania. Oby takich jak najwięcej!

MruMru

[MruMru]

Rednacz ma rację – oby jak najwięcej takich ciekawych miejsc w Poznaniu! Dobrze, że się do nas odezwali, bo sama pewnie nigdy bym tam nie zajrzała – sporo bym straciła. Zamawiam sobie acai bowl bez guarany, mus owocowy dopełniają nasiona goji, maliny i jagody. Zupełnie nie wiedziałam, jakiego smaku się spodziewać, nigdy nie miałam do czynienia z tym owocem. Wiedziałam że nie będzie zbyt słodko, ale orzeźwiająco. Nie dziwię się, że pracownicy nie bardzo wiedzieli, jak opisać smak acai – ciężko opisuje się smak, który nie daje się przyrównać do niczego innego. A wiecie, jak kończy się podejmowanie takich prób – dowiadujesz się potem, że krewetki smakują jak kurczak, a pieczone kasztany jak marcepan (największe kulinarne kłamstwo mojego dzieciństwa).

DSC02145 (Kopiowanie)

DSC02149 (Kopiowanie)

Mus z acai smakuje jak bardzo delikatne połączenie jagód i banana z nieznaną nutą. Jest to tego typu owoc, którego po prostu musisz spróbować, żeby faktycznie dowiedzieć się jak. Najważniejsze: czy smakuje? Dla mnie bomba.

Dostaliśmy też do spróbowania napój z guarany, który już nie do końca mnie zachwycił. Był dobry, orzeźwiający, ale zdecydowanie za słodki. W samym lokalu jest jeszcze wiele ciekawych napojów i egzotycznych owoców, więc koniecznie spróbujcie. Ja sama chyba przejdę się jeszcze raz i skuszę na wino z owoców nerkowca…

DSC02135 (Kopiowanie)

DSC02132 (Kopiowanie)

Lokalizacja: Pasaż Apollo, Poznań | fanpage

Cena: 12,50 zł

Smakowitość 80%

Współczynnik „zwycięstwa z anoreksją”: zdrowa bomba!

Zastanawiasz się, co i gdzie zjeść w Poznaniu? Chcesz się podzielić opinią o lokalu, który odwiedziłeś? Dołącz do grupy „Gdzie zjeść w Poznaniu?” na Facebooku, zadaj pytanie lub wymień się spostrzeżeniami odnośnie gastronomii ze stolicy Wielkopolski.

 

Ocena Ogólna

Dobra knajpa

Wasza Ocena

Oceniacie tę knajpę na:
4.25/5 (16)
Ja oceniam na...