Gdzie zjeść kanapki premium w Poznaniu?

screenshot_2016-09-14-18-28-20-01

Pulled pork, pastrami, philly cheese steak, poliki wołowe sous-vide, a może solona wołowina?

Czym są kanapki premium? Jeśli nie wiecie, obowiązkowo przeczytajcie ten artykuł.

W Poznaniu zrobiła się moda na kanapki premium – lokale przeżywają oblężenie, a nowe wciąż majaczą na horyzoncie. Gdzie warto wybrać się na sandwicha, który skrywa w sobie coś innego niż mieloną wołowinę? Czytajcie dalej!

Arizona Express

lokalizacja: Piekary 1 | fanpage

zakres cen: 10-20 zł

screenshot_2016-06-26-20-47-26-01

Próba przemycenia amerykańskich sandwichy w centrum Poznania, choć pewnie nie jest w 100% tak jak w USA. Mnogość kompozycji, od klasycznych po bardziej urozmaicone. Wśród nich jest jedna moja – kanapka z wołowiną pastrami, masłem orzechowym, bekonem, konfiturą malinową i sosem jogurtowo-chrzanowym.

Koniecznie zamów: LAzur Pastrami

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

The Deli

lokalizacja: Piekary 1 | fanpage

zakres cen: 10-25 zł

img_20160708_090644

Food truck w amerykańskim stylu. Króluje wybitny sernik na bazie serka philadelphia oraz wariacje nt. philli cheese steaka. Polecam w szczególności nowość: philli mango steaka. Do każdego zamówienia: darmowa kawa.

Koniecznie zamów: philli mango steak

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

Habas

lokalizacja: Plac Wiosny Ludów 3, Poznań | fanpage

zakres cen: 18-24 zł

screenshot_2016-08-11-19-41-10-01

Tutaj mięcho przygotowuje się sous-vide. Do wyboru: poliki wołowe, rostbef lub antrykot. Kilka gotowych kompozycji oraz możliwość własnego dobrania dodatków. Te, podobnie jak pieczywo, są naprawdę wysokiej jakości.

Koniecznie zamów: bułę z polikami wołowymi

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

Meat us

lokalizacja: Żydowska 26, Poznań | fanpage

zakres cen: 20-25 zł

screenshot_2016-08-30-21-50-49-01

Zdecydowanie najlepsze miejsce w tym zestawieniu. Kanapki z szarpaną łopatką wieprzową, boczkiem, wołowiną, kaczką lub kurczakiem. Wszystkie z azjatyckim sznytem. Jedyne, do czego mogę się przyczepić, to do braku pikanterii we wszystkich kompozycjach. Mówisz „Azja”, myślisz „zapiecze”. A tu klops, kanapki z Meat Us „jedynie” zniewalają swym smakiem.

Koniecznie zamów: Słodko-Kwaśny Pork

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

nom nom nom

lokalizacja: Kościelna 34 | fanpage

zakres cen: 15-25 zł

screenshot_2016-07-25-11-36-25-01

Najbardziej fotogeniczne kanapki w tym zestawieniu. Buły z soloną wołowiną i okazjonalnie soloną wieprzowiną. Świetne mięso, wspaniałe kompozycje i jeden z najlepszych food trucków w mieście.

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

Pod Nosem

lokalizacja: Żydowska 35A, Poznań | fanpage

zakres cen: 15-25 zł

screenshot_2016-08-30-21-46-12-01

Lokal, w którym dostaniecie coś więcej niż kanapki, ale to kanapki przykuły moją uwagę. W panującym Pod Nosem zmiennym menu jedynie azjatyckie buły z pulled porkiem mają swoje stałe miejsce. Świetna wieprzowina, urocze małe bułeczki i proste, orientalne, przenoszące kanapkę na wyższy poziom dodatki.

Koniecznie zamów: do pulled porka grubo ciachane fryty

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

Wyczesane Porki

lokalizacja: Wodna 23 | fanpage

zakres cen: 15-25 zł

screenshot_2016-09-12-18-57-03-01

Pierwsza porkownia w Polsce. Buły w cudnych, sycących i zniewalająco smacznych kompozycjach. Do tego smaczne, choć drogie, belgijskie piwo. Jeden z poznańskich pewniaków i hitów.

Koniecznie zamów: pork cheese i – jeśli jesteś fanem azjatyckich smaków – pork oriental

>>> PRZECZYTAJ RECENZJĘ >>>

***

Gdzie to się wszystko mieści? Spójrz na mapkę:

***

Mało Ci? Sprawdź inne zestawienia:

***

Dajcie znać, które kanapki premium Wam najbardziej smakują. Ciekaw jestem, co u Was króluje.